A gigante tecnológica Fujitsu expandiu-se para uma nova área de
negócio e abriu uma estufa de alfaces biológicas em Fukushima, Japão.
Num projecto que mistura a agricultura, a indústria e a medicina, a
Aizu-Wakamatsu Akisai Vegetable Plant cultiva alfaces biológicas, livres
de radiação, com baixos teores de potássio e nitratos.
A estufa vegetal foi montada numa fábrica de semicondutores que foi
renovada e é totalmente livre de produtos químicos. Localizada em
Fukushima, a estufa de alfaces biológicas é o primeiro de vários testes
que a Fujitsu quer implementar nesta área. Uma vez que o espaço onde a
estufa está implantada foi renovado e desinfectado, a produção é livre
de químicos e totalmente controlada através das tecnologias da empresa
para criar as condições óptimas de crescimento, assim como condições
atmosféricas.
A variedade de alfaces cultivadas pela estufa da Fujitsu é indicada
para pessoas com doenças crónicas renais uma vez que os legumes possuem
baixos teores de potássio. O vegetal é também mais apelativo para as
crianças pois os baixos níveis de nitrato tornam as alfaces menos
amargas, refere o Inhabitat.
Apesar destas estufas em Fukushima serem mais dispendiosas que as
convencionais, os espaços têm valor médico, podem produzir todo o ano,
cultivam produtos orgânicos e, mais importante, livres de radiação.
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